在集安市市郊，林林总总地设有多家生态度假村，它们形态各异，错落有致，这便是集安市大力扶持的民办旅游经济实体的一种形式——农家乐。如今，农家乐不仅是一处旅游场所，更成为许多城里人的休闲娱乐方式。厌倦了城市喧嚣的人们开始热衷于返璞归真，郊游、爬山、吃野味、体验乡土风情，别有乐趣。
农家乐“卖”的是特色，贵在一个“农”字。集安市旅游推荐单位——蓝梦度假村经理于国浩在谈起经营感受时说，切不可将农家乐“城市化”，棋牌、卡拉OK、高级洗浴等项目不能代表乡村特色，秀美的山水，舒缓的节奏，淳朴的民风才是农家乐的真谛所在。
于国浩1982年开始自家养鸡，成为有名的养鸡专业户，1987年开始经商，开起了服装店。1991年，他发现市郊的水塘有极大的开发价值，便顶着很大压力承包池塘开度假村。通过不断的探索，逐渐找到了经营诀窍。农家乐里的主打特色餐饮很多，鸭绿江鲤鱼、小鸡炖土豆、炖蘑菇、炖豆角、酸菜粉条、炒土鸡蛋、鸭绿江咸鸭蛋、丰收菜、鸡蛋酱、玉米馇子粥、玉米饼等都很有名气。随着集安旅游业的蓬勃发展，于国浩的农家乐规模也日益扩大，现有10亩果园，3个钓鱼池，6大间休闲活动房。一年能接待三四千人，大多是外地人。特别是集安申遗成功以后，夏季几乎天天暴满，每年毛收入 40万元以上。
在集安市，象于国浩这样的“农家乐”经营者不占少数。他们不但经营有道，生活宽裕，而且丰富了集安旅游项目，吸引大量游客来此观光。在富民政策的扶持下，在旅游部门的大力支持下，集安市的农家乐项目蓬勃发展，已日渐成为旅游业的独特品牌。
（中国旅游网） |
